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美大集成灶蒸箱的用法

时间:2024-08-24 00:02:09

美大集成蒸箱用法

将转换开关拧至满负荷档(即上、下加热元件同时通电),并将孔曜器拧至所需的温度位置。经过一段时间,指示灯想灭,表示烤箱已达到预热效果。须要自动定时控制时,将定时器拧至预定的蒸煮时间,若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接“位置。

1. 当蒸煮至预定时间时,将转换开关、孔曜器都转回“关”的位置,取出食品。拔去电源插头,待供烤箱冷却后,将烤箱内腔、门和附件擦拭整洁。

2. 要烤制的食物应事先调制好,再按食物性质的不同和烤制要求的区别放进烤盘或烤网中。一般来说,凡用油量大、汤汁较多的食物要放在烤盘里,在放前烤盘内底部应适度抹些食油。而蛋糕一类含面粉、鸡蛋成分的发面食品要在专用模盒里,再放在烤网上。

3. 烤网与烤盘放进箱中的格层要适度,烤制时间要合适,烤制温度更要拆开。一般来说,烤肉、鱼、鸡、鹅等食物,烤制温度在225℃-250℃时间要稍长一点,烤盘、靠网位置偏上。而烤制面包、蛋糕、烘饼等温度在180℃-200℃,格架偏下些,时间不必太长。

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