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食品质量管理体系包括

时间:2025-01-05 18:01:52

食品企业哪些质量管理体系 

食品企业常见的质量管理体系有以下三种:

1. QS生产许可管理:这是内贸生产必须的质量管理体系。

2. 食品安全质量管理体系(FSMS):这一体系要求生产、操作和供应食品的组织证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。FSMS包括HACCP(危害分析和关键控制点)等方面。

3. BRC:这是针对出口英国的食品质量管理体系。

这些质量管理体系旨在保障食品安全,满足顾客期望和社会责任,同时为食品生产、操作和供应的组织提供认证和注册的依据。

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