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纯小米面馒头的做法图

时间:2024-02-05 19:01:44

参考内容一:

1. 小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉。

2. 少量多次加入适量温水。

3. 用筷子搅拌均匀。

参考内容二:

1. 泡小米小米提前泡水,泡一晚上更软更好做。

2. 把小米打成米糊,用磨粉机研磨,豆浆机也可以打。

3. 把米糊、糖、酵母、面粉放在一起搅匀。如果偏干要加点凉开水,搅匀和面至面筋光滑。

参考内容三:

1、白糖酵母加温水调好

2、面粉、小米放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。

3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头

参考内容四:

1、白糖酵母加温水调好

2、面粉、小米放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。

3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头

参考内容五:

1、白糖酵母加温水调好。

2、面粉、小米放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。

3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯。

参考内容六:

1、白糖酵母加温水调好2、面粉、小米放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。

2.所有材料揉成一个光滑的面团。

3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵,不到1小时光景就成这样了~

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